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martes, 3 de enero de 2012

Canapés

Primero de todo FELIZ AÑO 2012. Hoy os voy a contar cómo hacer canapés, son muy muy fáciles, y  con ellos quedas bien en cualquier celebración.

Ingredientes:
  • Pan de molde
  • Mini voulavents o tartaletas pequeñas
  • Mini tostas - tostadas cuadraditas pequeñas
  • Caviar
  • Salmón
  • Queso philadelphia
  • Queso roquefort
  • Patés anchoas, olivada ....
  • Mantequilla
  • Anchoas, pepinillos, nueces,avellanas, gambas peladas, etc..(esto es para la decoración, yo os digo lo que yo he puesto, después cada uno pone lo que más le guste).
  • Bocadelia (hay de atún, cangrejo y otros tipos)

Preparación:

- Cogemos las rebanadas de pan bimbo y cortamos a la medida que queramos que sean los canapés. Los que van con salmón, los untamos de mantequilla, después cortamos el salmón a la medida del canapé y  lo colocamos encima. Añadimos un trozo de pepinillo para adornarlos (podéis ponerle el adorno que más os guste).

- Hacemos una mezcla de queso philadelphia y queso roquefort, cuando tengamos una crema untamos el canapé y encima de cada uno le ponemos una nuez.

- Untamos paté de anchoas y decoramos con una anchoa enrollada o con alcaparra.

- Untamos paté de olivada y ponemos media avellana encima.

- Por otro lado cogemos las mini tostas y las untamos con mantequilla. Ponemos encima el caviar.

- Los mini voulavents los rellenamos con la pasta de bocadelia (si preferís hacéis vosotros mismos el relleno, es muy sencillo, yo puse bocadelia de atún) y ponemos una gambita pequeña encima de decoración.



Podéis hacerlo con todo lo que se os ocurra, se pueden hacer de muchas manera ¡dejad volar la imaginación!



8 comentarios:

  1. Que bandejitas mas bien presentadas, cualquiera dice que no!
    Un beso

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  2. Qué buenos, en mi casa siempre hacemos de muchas cosillas. Tienes que probar el de queso Philadelfhia con mermelada de higo... mmm!!

    Un saludo

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  3. UMM,. QUE COLORIDO Y QUE RICOS SE VEN

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  4. De estos me como los que me echen...que cosa mas rica... recién hechitos, uhmmmmmmm!!!
    Besos

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  5. Unas bandeja de aperitivos de lo más apetecible, seguro que no duraron mucho en la mesa.

    Que los Reyes Magos vengan cargaditos de regalos y buenos deseos.


    Besitossssssssssss

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  6. ¡muy socorridos y fáciles de hacer! gracias por las ideas

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  7. Unas bandejas muy ricas,con tu permiso me qudo por aki, si quieres puedes venir a mi cocina,besos y Felices Fiestas.

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