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miércoles, 1 de marzo de 2017

MACARRONES CON JAMON

Bueno, a ver si esta es la definitiva y me animo y subo recetas cada semana, que tengo bastante olvidado mi blog.






Ingredientes para 4 personas:


  • 500 gr. De macarrones.
  • 2 huevos.
  • 250 más o menos de crema de  Leche para cocinar.
  • Jamón dulce 200 gr ( podéis poner la cantidad que queráis, depende de que os guste encontrar bastante)
  • Ketchup
  • Queso rallado
  • Pan rallado
  • Ajo
  • Aceite

Los ingredientes de esta foto son para 8 personas.

Preparación:


- Ponemos una olla con agua al fuego y cuando esté hirviendo añadimos los macarrones, ponemos sal y un chorlito de aceite, removemos. El tiempo el que ponga en el paquete.

- Separamos las claras de las yemas.



- Las claras a punto de nieve

- Batimos las yemas y añadimos la crema de leche, bien mezclado.

- Añadimos un poco de ketchup, mezclamos, y añadimos las claras a punto de nieve.


- Cortamos el jamón a trozos pequeños.

-En una bandeja de horno, restregamos ajo,  añadimos los macarrones, el jamón cortado, y queso rallado, (abundante), mezclamos todo bien.

- Añadimos la mezcla líquida (huevo,crema de leche,ketchup y claras), que quede entre medio y los lados.

- Ponemos pan rallado por encima, un chorro de aceite.


- Volvemos a poner queso rallado y ponemos a gratinar 20 minutos, depende de lo que os guste mas o menos tostadito.

Que aproveche.




1 comentario:

  1. pues seguro que deben de estar muy buenos ¡¡¡¡ un besote

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